Ingrediente:
- 1/2 miel
- ulei de masline
- 100 grame de unt de casa
- 10 catei de usturoi
- 1 lingura de piper alb
- 1 lungirita de ghimbir
- sare
- sofran
Mod de preparare mechoui de miel la cuptor:
Preparati un amestec de ulei, usturoi (zrobit), sofran, ginger, piper (macinat). Ungeti mielul cu acest amestec dupa care acoperiti-l si lasati-l la macerat 6 ore.
Restul de sos se adauga peste miel inainte de a fi bagat in cuptor. Se acopera cu hartie aluminium si se lasa 2 ore. Inainte de a fi scos din cuptor scoateti hartia de aluminium, ungeti mielul cu un strat fin de unt topit si lasati-l sa "bronzeze" inca 10 minute.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu